La taille des récoltes australiennes est importante pour les marchés mondiaux car le pays est l'un des plus grands exportateurs agricoles du monde et expédiera la plupart de ses récoltes à l'étranger.
Les précipitations estivales plus abondantes que prévu ont stimulé les rendements, a déclaré le Bureau australien de l'économie et des ressources agricoles (ABARES) dans un rapport trimestriel.
Toutefois, les récoltes de la plupart des cultures restent bien inférieures à celles des dernières saisons en raison du phénomène climatique El Nino qui a apporté un temps chaud et sec pendant une grande partie de l'année 2023.
Pour les cultures d'hiver, dont la récolte est maintenant terminée, le bureau a estimé que 26 millions de tonnes de blé, 10,8 millions de tonnes d'orge et 5,7 millions de tonnes de canola ont été produites au cours de la saison 2023/24.
Il y a trois mois, il prévoyait des récoltes de 25,5 millions de tonnes de blé, 10,8 millions de tonnes d'orge et 5,5 millions de tonnes de canola.
Dans l'ensemble, la production de cultures d'hiver est en baisse de 32 % par rapport à 2022/23, mais correspond à peu près à la moyenne décennale de l'Australie jusqu'en 2022/23, a déclaré l'ABARES.
Pour les cultures d'été qui seront récoltées dans les prochains mois, l'ABARES a déclaré que l'Australie produirait 2 millions de tonnes de sorgho, 1 million de tonnes de coton et 555 000 tonnes de riz.
Ses prévisions précédentes étaient de 1,5 million de tonnes de sorgho, 925 000 tonnes de coton et 700 000 tonnes de riz.
La production totale des cultures d'été devrait être inférieure de 17 % aux niveaux de 2022/23, mais supérieure de 22 % à la moyenne décennale, selon le Bureau.
L'ABARES a relevé son estimation de la valeur de la production agricole de 2023/24 de 2 milliards de dollars australiens (1,3 milliard de dollars) pour atteindre 48 milliards de dollars australiens et a déclaré que la valeur totale de la production agricole, à l'exclusion de la pêche et de la sylviculture, serait de 80 milliards de dollars australiens, soit une baisse de 15 % par rapport à 2022/23.
Elle a déclaré que des conditions météorologiques plus favorables devraient accroître les rendements agricoles en 2024/25, mais que la reconstitution des stocks est susceptible de réduire les exportations et qu'elle s'attend à une baisse des prix des céréales.
(1 $ = 1,5314 dollar australien)
